![\"\"](\"https:\/\/vitasane.it\/de\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/annt-300x228.png\")
<\/h2>\n![\"1_SOUS](\"http:\/\/vitasane.it\/de\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/1_SOUS-VIDE-MULTIFUNKTIONS.jpg\")
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<\/h3>\n<\/h2>\n<\/h3>\nDie Vakuumgartechnik des\u00a0Sous-Vide Garers VITASANE\u00a0<\/strong>Sous-Vide Multifunktion bringt den Geschmack und die Aromen von Fleisch, Fisch und Gem\u00fcse perfekt zur Geltung. Die niedrige Temperatur sorgt dabei f\u00fcr den Erhalt von wertvollen Vitaminen, N\u00e4hr- und Inhaltsstoffen \u2013 schonend und fettarm. Die konstante und gradgenaue Temperatur ist dabei entscheidend.Aber der VITASANE\u00a0<\/strong>Sous-Vide Multifunktion\u00a0kann nicht nur punktgenau \u201eSous-Vide\u201c Garen, sondern hebt sich mit seinen zahlreichen und ebenso kompromisslosen Funktionen deutlich von allen anderen Sous-Vide Ger\u00e4ten, auch in den h\u00f6chsten Preisklassen ab. Mit dem VITASANE\u00a0<\/strong>Sous-Vide Multifunktion k\u00f6nnen Sie eben auch Braten, langsam \u00fcber den Tag garen und Abends ihr Essen sozusagen \u201eabholen\u201c, W\u00fcrstchen und andere Speisen im Wasserbad zubereiten, Speisen einfach warm halten, Reis kochen, Suppen und Eint\u00f6pfe kochen, Spargel oder Nudel kochen, Speisen d\u00e4mpfen oder aus Milch und einem L\u00f6ffel Joghurt eine gro\u00dfe Menge an Joghurt automatisch zubereiten. Alle Funktionen k\u00f6nnen manuell beeinflusst RIND\/KALB FISCH GEM\u00dcSE\/FR\u00dcCHTE![\"Funktionen](\"http:\/\/vitasane.it\/de\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Funktionen-sous-vide.jpg\")
<\/a>werden oder laufen vollautomatisch ab. Die Automatikprogramme k\u00f6nnen mit einer Laufzeit von 72 Stunden eingestellt werden, hei\u00dft man kann z.B. 72 Stunden lang Niedertemperatur- oder Sous-Vide garen. Vielseitig, pr\u00e4zise, schnell oder langsam, hochwertig, professionell und kompakt genug, um in jeder K\u00fcche seinen Platz zu finden.<\/p>\nDIE SOUS VIDE K\u00dcCHE<\/h2>\n
Da es sich um mehrere der gro\u00dfen zeitgen\u00f6ssischen K\u00f6che popul\u00e4r wurde, hat Niedertemperaturgaren eines der ber\u00fchmtesten Vorbereitungen\u00a0der modernen K\u00fcche geworden. Diese Technik beinhaltet einen l\u00e4ngeren Zeitraum Erhitzen von Lebensmitteln bei Temperaturen unter dem Siedepunkt des Wassers, die selten 80 \u00b0C nicht \u00fcberschreiten Es gibt mehrere M\u00f6glichkeiten, Lebensmittel bei niedrigen Temperaturen, wie langsam Herde und \u00d6fen verwenden schwacher Hitze kochen; aber die Methode heute am meisten gesch\u00e4tzt ist zweifellos das Sous-Vide Kochen. Bei dieser Art von Kochen von Speisen werden in Vakuumiert\u00a0eingewickelt, die die Au\u00dfenseite und halten daher die Integrit\u00e4t von Lebensmitteln isolieren, verhindern ihre Fl\u00fcssigkeit und Verunreinigungen durch andere Inhaltsstoffe verlieren, so allgemeinen Geschmack Urspr\u00fcngliche viel reiner als jede andere Garverfahren behalten.<\/p>\n<\/div><\/strong><\/h2>\n<\/div><\/strong><\/h2>\nDie Vorteile von Niedertemperatur<\/strong> garen<\/strong> sind zahlreich. Insgesamt ist es ein Verfahren,das weicher f\u00fcr eine traditionelle Garen von Speisen ist, die besser oft seine urspr\u00fcnglichen Eigenschaften beibehalten, sowohl Geschmack und Textur. Somit ist es eine ideale Methode zum Garen von Fleisch<\/strong>, weil sie ihre S\u00e4fte und Konsistenz h\u00e4lt viel besser als bei \u00a0herk\u00f6mmlichen \u00a0Kochen, w\u00e4hrend es zart und weich wird . In \u00e4hnlicher Weise ist es eine perfekte Technik zur confit, die in Fisch besonders n\u00fctzlich ist, das Fleisch zarter und erh\u00e4lt weniger Schaden bei niedriger Temperatur behandelt werden.\u00a0Es kann auch gesagt werden, die das Sous-Vide Kochen nicht in der Lage eine sehr glatte Konsistenz erwerbe mit jeder anderen Methode zu\u00a0erreichen.<\/p>\n<\/div><\/strong><\/h2>\n<\/div><\/strong><\/h2>\nIn einem bescheideneren Linie von High-End-Produkte wie die ber\u00fchmte Roner entworfen von Joan Roca, einer der gr\u00f6\u00dften
\nK\u00f6che des Augenblicks, ist das Sous-Vide-Multifunktions Ger\u00e4t\u00a0 als Qualit\u00e4ts Option pr\u00e4sentiert,sondern wirtschaftliche und sehr einfach zu bedienen, die es f\u00fcr H\u00e4user perfekt ist, wo Sie die Erfahrung des Vakuumgaren ausprobieren wollen, ohne hohe Ausgaben oder Komplikation von mehr Spezialmaschinen entstehen. Neben der Funktion Sous-Vide und Funktion der langsamen Kochen, Sous-Vide- Multifunktions Ger\u00e4t erm\u00f6glicht eine Vielzahl von Gerichten wie R\u00fchren braten, schmoren, ged\u00fcnstet oder gekocht Eint\u00f6pfe und sogar spezialisiert Modi der Zubereitung von Reis und Braten. Dar\u00fcber hinaus erm\u00f6glicht die programmierbare Timer angeben, wenn das Essen fertig ist, und daher ist perfekt f\u00fcr Familien, in denen alle Mitglieder arbeiten und keine Zeit in der K\u00fcche verbringen.<\/p>\n<\/div><\/strong><\/h2>\n<\/div><\/strong><\/h2>\n<\/div><\/strong><\/h2>\nGartabelle Sous vide Wasserbad<\/h2>\n
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\n <\/td>\n <\/td>\n<\/tr>\n \n \n <\/a><\/p>\n<\/td>\n\n <\/a><\/p>\n<\/td>\n\n <\/a><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n